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カンボジアのボジ子。

カンボジアで2年の仕事を終えて一時帰国中。シェムリアップの美味しいレストラン、手作りごはん・お菓子、たまに観光・旅行ネタ、ダイエット、コスメなど広く浅~~く。

☆レシピあり!ふっくらほっこり炊ける母直伝のあんこの炊き方(覚え書き)

花粉が辛くて日本を出たい。 本当に・・・辛いです。花粉がとにかく辛いです。 春の花粉は喉の奥がとにかく痒くなります。 鼻水よりも、喉の奥の荒れが酷いです。 くしゃみも止まりません。 目の奥が重たくなって毎日微熱があるみたいな感じがします。 秋は…

☆レシピあり!春の美味しい日本の味、苺大福

まだ寒い日が続きます。 そんな日はこれ。 滋賀の美味しい名産品、とりやさいみそ。 にんにく等で調味されたこのお味噌、 ざくざく切った野菜と鶏肉を炊いたところに入れるだけで お出汁のきいた美味しい鍋ができちゃいます。 最近、友人を呼んで鍋パをした…